Rheon Modell V4 Baguette Line

V4 Stress Free®-Produktionsstraße für Baguettes und Brote.

Die V4 Universal Baguette Line basiert auf Rheons patentierter Technologie: Die Kombination des Stress Free®-Systems und des gravimetrischen® Wiegeverfahrens für die industrielle Produktion von Broten und Baguettes ermöglicht eine genaue Portionierung der Teige nach Gewicht ohne dem Teig Schaden zuzufügen.

Hier lassen sich verschiedene Aufarbeitungsmethoden mit einer Linie realisieren; die Standard Baguette-Methode mit patentierter Verwiegung oder Längenschnitt , die „Side-Winder“-Methode, die „Diagonal-Schnitt“-Methode. Außerdem möglich sind z.B. Ciabatta oder Ciabatta-Brötchen.

Die Rheon V4 Baguette Linie in Aktion.

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Technische Informationen

Spezifikationen

Länge 14000 mm
Höhe 1900 mm

Kapazitäten

Leistung (Stück pro Stunde) 1.500 kg/h

 

Rheon KN

Einreihig arbeitende Modelle

Rheon Modell KN 135

Rheon Modell KN-135

Rheon Modell KN 171

Rheon Modell KN-171

Rheon KN 550

Rheon Modell KN-551

Mehrreihig arbeitende Modelle

Rheon KN WN 055

Rheon Modell WN-155

Rheon Modell Mega Former

Rheon Modell Mega Former

Rheon KN Multi Confectioner

Rheon Modell Multi Confectioner

Rheon KN Multi-Co-Extruder

Rheon Modell Multi Co-Extruder

Rheon V4

Abwiegen und Teigbandformen

Rheon V4 Abwieger - Modell VX 122

Rheon Modell V4 VX-122

Rheon V4 Abwieger - Twin Divider VX 212

Rheon Modell V4 VX-212

V4 Twin Divider VX222

Rheon Modell V4 VX-222

Rheon V4 Abwieger - Modell SR-2 mit VX 212

Rheon Modell V4 SR-2

Rheon V4 Abwieger - Triple Divider

Rheon Modell V4 Triple Divider

Rheon Produktionsstraßen

Vollautomatische Produktlinien

Rheon V4 Abwieger - Modell SR-6

Rheon Modell V4 SR-6

Rheon V4 Abwieger - Modell Universal Baguette Linie

Rheon Modell V4 Universal Baguette Linie

Rheon V4 Abwieger - Laminier Linie

Rheon Modell V4 Laminier Linie